삶은계란 단백질 함량 및 효능 알아보자
안녕하세요. 까몽이입니다.
오늘은 삶은계란 단백질 함량 및 효능에 대해 설명해 드리겠습니다.
건강에 대한 관심이 점점 더 많아지면서 웰빙 음식을 많이 찾으시죠.
그 중 접근성이 뛰어나고 가격도 합리적인 음식이 바로 계란입니다.
다이어트로도 드시고 근육을 키우시는 분들은 증량의 목적으로 먹기도 하죠.
대부분은 삶은계란, 삶은달걀로 섭취합니다.
삶은계란, 삶은달걀 단백질 함량 및 칼로리
삶은계란 단백질 함량입니다.
기본적으로 삶은계란의 단백질은 흰자와 노른자 전부 섭취했을 때 약 5~7g 정도입니다.
흰자가 3~4g
노른자가 2~3.5g로 되어있습니다.
모두가 알다시피 흰자가 단백질이 더 많지만, 노른자도 생각보다 많은 것 같네요.
흰자, 노른자 둘 다 드시기를 권장 드립니다.
노른자에 있는 콜레스테롤을 좋은 콜레스테롤이라고 알려져 있으니 너무 칼로리 걱정하지 않으셔도 됩니다.
삶은달걀의 칼로리는 크기에 따라 다르며 54kcal ~ 90kcal로 알려져 있습니다.
평균적으로 70kcal이니 다이어트 음식임에는 틀림없네요.
삶은계란의 효능 첫번째 : 두뇌발달, 치매예방
삶은계란의 효능 첫번째입니다.
삶은계란은 두뇌발달과 치매예방에 좋습니다.
계란에 비교적 상대적으로 풍부하게 들어있는 콜린이라는 성분은
기억력을 높여주고 집중력을 향상 시켜줍니다.
이러한 이유로 수험생이나 아이들에게도 참 좋은 음식이죠.
삶은계란의 효능 두번째 : 골다골증예방
삶은계란의 효능 두번째입니다.
단백질이 다량 함유되있듯이 골다공증에 상당히 좋습니다.
또한, 함유 되어있는 칼슘과 비타민D는 도움이 많이 되죠.
이는 면역력을 높여 주기도 합니다.
삶은계란의 효능 세번째 : 혈액순환, 빈혈 예방
삶은계란의 효능 세번째입니다.
계란에는 레시틴이란 성분이 있어 이는 혈액순환에 도움을 주며 더불어 빈혈에도 도움이 됩니다.
또한, 엽산, 철분이 들어 있어서 빈혈에 상당한 도움이 됩니다.
마무리
삶은계란의 단백질 함량, 칼로리, 효능들에 대해 알아보았습니다.
완전제품이라고도 불리는 계란에 대해 여러 정보들을 알고 섭취 하셨으면 좋겠습니다.
읽어주셔서 감사합니다.
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