콤부차 효능 및 부작용
콤부차에 대해 정확히 아시나요?
카페에 가면 예전에 비해 많이 진열돼있고 판매되는 차가 있습니다. 바로 콤부차죠. 실제로 마트에 가도 콤부차 관련한 제품들이 많이 있습니다. 콤부차 효능 및 부작용에 대해 알아보겠습니다.
저는 친구나 지인과의 만남 장소, 혹은 데이트 외에도 책을 읽기 위해 카페를 많이 갑니다. 카페인을 잘 마시지 못하는 저는 차 종류를 항상 먹곤 합니다. 그렇기 때문에 카페에서 파는 차 종류를 잘 알고 있죠.
요즘 들어 콤부차가 많이 팔리는 것 같습니다. 이전에는 팔지 않던 카페인데도 최근에는 상당히 많이 콤부차를 취급하고 있습니다.
대표적인 카페인 스벅도 콤부차를 취급하고 있죠. 콤부차란 무엇이고 어떤 효능이 있을까요?
<목차>
- 콤부차란?
- 콤부차 효능
- 콤부차 부작용
- 요약
콤부차란
발효음료로써 몽골을 원산지로 보고 있고 시베리아 쪽에서 전통적으로 마시던 음료라고 합니다.
일반적으로 홍차와 같은 차 종류에 당과 유익균을 넣어 발효시킨 것으로 탄산의 톡 쏘는 맛과 시큼 달콤한 맛을 동시에 느끼게 해 줍니다.
저는 처음 맛을 봤을 때 탄산의 맛이 있어서
여름에 먹기 좋았던 것 같습니다.
콤부차는 안에 넣는 재료에 따라 맛이 조금 다르기 때문에 취급하는 브랜드마다 맛이 다른 것 같습니다. 일반적으로는 시큼 새콤하면서 톡 쏘는 맛이 있습니다.
린제이 로한, 미란다 커 등 유명한 스타들이 자주 마시고 광고하기 때문에 더욱 유명해진 것으로 알려져 있습니다.
콤부차 효능
일반 차와 다르게 발효시킨 콤부차는 다양한 효능을 갖고 있습니다. 상세 효능들은 아래를 참고하세요.
1. 장 건강 개선
콤부차 효능 첫 번째입니다.
발효 식품의 한 종류인 콤부차는 유산균을 함유하고 있습니다. 서구화된 식습관과 바빠진 현대 사회에서 장 건강은 지속적으로 안 좋아지고 있기 때문에 관련 영양제에 대한 수요가 늘어나고 있습니다.
저 조차도 유산균과 양배추 즙 등을 먹고 있죠. 콤부차는 유산균을 함유하고 있기 때문에 장 건강 개선에 효과적이며, 일반식으로 채워지는 유산균을 보충시켜 주는 효과를 갖고 있습니다.
2. 항산화 기능
홍차나 녹차를 발효시켜 만든 콤부차는 홍차나 녹차의 효능 또한 갖고 있습니다. 홍차와 녹차의 대표적인 좋은 성분이 폴리페놀이죠.
폴리페놀은 항산화 성분으로 노화를 억제해 주는 기능을 하고 있습니다.
3. 면역 증가
콤부차의 발효 과정으로 얻는 성분 중 하나는 아세트산입니다. 아세트산은 유해한 미생물들을 제거하는 것으로 알려져 있습니다.
꾸준한 콤부차 섭취는 먹지 않았을 때에 대비해 면역력이 증가하는 것을 기대할 수 있습니다.
4. 해독 작용
디톡스라고도 하죠 해독 작용을 기대할 수 있습니다. 콤부차의 성분 중 글루쿠론산이 있는데 해당 성분은 간의 독소를 제거하고 유해 성분 배출을 돕는 것으로 알려져 있습니다.
때문에 콤부차를 섭취하게 되면 글루쿠론산에 의해 해독 작용을 기대해 볼 수 있습니다.
5. 기관지 건강
콤부차 효능의 다섯 번째는 기관지 건강입니다.
콤부차 성분 중 테오필린 성분은 기관지의 대표 질환인 천식 등을 개선하고 건강을 유지하는데 도움을 준다고 알려져 있습니다.
콤부차 부작용
콤부차는 발효식품으로써 유산균을 함유하고 있습니다. 즉, 과한 콤부차 섭취는 과한 유산균 섭취를 동반할 수 있어 장 트러블을 일으킬 수 있습니다.
또한, 일반 차와는 다르게 일정량의 칼로리를 함유하고 있어 지나친 섭취는 부작용을 일으킬 수 있습니다.
요약
콤부차는 발효식품으로써 다양한 효능이 있습니다. 유산균, 비타민, 효소, 미네랄 등 신체가 필요로 하는 여러 영양 성분을 갖추고 있습니다.
또한 탄산과 같은 톡 쏘는 맛과 시큼 달콤한 맛을 같이 내기 때문에 커피를 먹지 못하는 분들도 쉽고 맛있게 접할 수 있는 식품입니다.
이상 콤부차 효능과 부작용이었습니다.
감사합니다.
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